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Antivirales de origen natural en la industria acuícola: Un desafío a la Fitoterapia

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Author(s): Brenda MODAK CANOBRA

Journal: Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas
ISSN 0717-7917

Volume: 10;
Issue: 4;
Start page: 292;
Date: 2011;
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ABSTRACT
En Chile el cultivo de salmones ha crecido de gran manera en los últimos años convirtiéndose en una actividad comercial muy importante. Sin embargo, en la industria acuícola, uno de los riesgos más graves que enfrentan los sistemas de cultivo intensivo es la aparición de enfermedades infecciosas, principalmente de origen viral, debido a las altas mortalidades de los individuos y la disminución en los parámetros productivos, como resultado de la enfermedad. En el caso de la salmonicultura esto se ve aumentado por la dificultad de tener espacios cerrados y controlados, de modo de, evitar la diseminación de los patógenos a los lagos y mares. Hasta ahora, las medidas de control se limitan al uso de desinfectantes de las ovas y el diagnóstico precoz de los patógenos, así como la aplicación de algunas vacunas que han mostrado baja protección. Por lo tanto, la búsqueda de antivirales de origen natural, biodegradables e inocuos para el medio ambiente, surge como un gran desafío para los fitoquímicos.
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