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Aprovechamiento de las oleinas residuales procedentes del proceso de refinado de los aceites vegetales comestibles, para la fabricación de biodiesel

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Author(s): Pereda Marín, J. | Barriga Mateos, F. | Álvarez Mateos, P.

Journal: Grasas y Aceites
ISSN 0017-3495

Volume: 54;
Issue: 2;
Start page: 130;
Date: 2003;
Original page

Keywords: Acidulated soapstock | Biodiesel | Fatty acid methyl esters | Oleinas | Vegetable oils | Aceites vegetales | Biodiesel | Esterificación | Metil-esteres de ácidos grasos | Oleinas | Transesterificación

ABSTRACT
A procedure to obtain Biodiesel from “Oleinas” is studied. Biodiesel is a suitable product to replace diesel oil currently used to power the Diesel engines. It consists of a mixture of methyl esters of the fatty acids presents as triglycerides in vegetables oils (olive, sunflower, soya, rape oils). As a result of the refining of these oils for their use as food, a waste product is formed, the “oleinas” (acidulated soapstock). The oleinas consist of a mixture of triglycerides and free fatty acids, the latter amounting to 50% or more of the mixture and are subject to a fluctuating market, therefore it exist at times a problem for their disposal. In our research work we have tried to obtain biodiesel from oleinas. The process resulting from our experimental work is as follows: 1. Sterification of the free fatty acids with methanol, by acid catalysis, centrifuging the reaction product and removal of the acid-methanol phase. Drying of the latter. At this stage we have a product containing about 70% of methyl esters. 2. Transesterification of the triglycerides present in the sterified product with methanol by alkaline catalysis, washing the reaction product with a water methanol solution. Centrifuging and removal of the water-methanol phase. At this stage a biodiesel product is obtained containing about 90% of methyl esters. 3. Fractional vacuum distillation of the 90% biodiesel gives a final product with a methyl esters content higher than 98%.Se estudia un procedimiento para la obtención de Biodiesel a partir de las “Oleínas”. Biodiesel es un producto capaz de sustituir al combustible Diesel ordinario que se obtiene del petróleo y que consiste en una mezcla de ésteres metílicos de ácidos grasos. Las oleínas son unos residuos que resultan del proceso de refinado de aceites vegetales para su uso alimentario y se componen de una mezcla de triglicéridos y ácidos grasos libres, con un contenido de estos últimos componentes superior al 50% . El mercado de oleinas es fluctuante, con lo que en ocasiones surge el problema de su eliminación. Como resultado del trabajo efectuado se define un proceso de obtención que consta de las siguientes etapas: 1. Esterificación de los ácidos libres de la Oleína con metanol, aplicando catálisis ácida, centrifugando el producto obtenido y separándolo de la fase metanol-ácido. En ésta etapa se obtiene un producto que contiene alrededor de un 70% de metil- esteres. 2. Transesterificación de los triglicéridos presentes en el producto esterificado con metanol, aplicando catálisis alcalina. El producto obtenido, previamente separado de la fase metanolagua, contiene alrededor de un 90% de metil-esteres. 3. Purificación del producto resultante de las etapas 1 y 2 , por rectificación a vacío. El producto destilado tiene un contenido en metil-esteres superior al 98%.
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