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Captura de atún aleta azul en Baja California, México: ¿pesquería regional o maquiladora marina?

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Author(s): Raúl Jesús del Moral-Simanek | Juan Guillermo Vaca-Rodríguez

Journal: Región y Sociedad
ISSN 1870-3925

Volume: 21;
Issue: 46;
Start page: 159;
Date: 2009;
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ABSTRACT
El atún aleta azul, capturado por la flota mexicana en las costas de la península de Baja California, se destinaba al enlatado local, para ofrecer a los consumidores nacionales un producto barato y con valor nutritivo alto. Sin embargo, esto cambió en la última década con la llegada de inversionistas, sobre todo japoneses. Ahora el atún se captura, engorda y exporta a los mercados japonés y estadounidense, que pagan un precio elevado, para satisfacer su demanda de sashimi. Esto tiene repercusiones positivas en el orden social y económico en México y Japón; determinadas a partir del trabajo de campo directo e indirecto realizado en el marco de esta investigación. Además, se identificaron algunas similitudes entre el comportamiento de las empresas estudiadas y la industria maquiladora de exportación, lo que abrió un debate sobre el tema.
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