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¿Cómo organizar una cadena hotelera? La elección de la forma de gobierno

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Author(s): Manuel González Díaz | Marta Fernández Barcala

Journal: Cuadernos de Economía y Dirección de la Empresa
ISSN 1138-5758

Issue: 37;
Start page: 67;
Date: 2008;
Original page

Keywords: hoteles | mecanismo de gobierno | contrato de gestión | propiedad | franquicia Códigos JEL: L2 | M

ABSTRACT
Este trabajo analiza la racionalidad económica de la multiplicidad de mecanismos de gobierno observados en las cadenas hoteleras. En primer lugar, se describe dicha variedad en función del control que cada solución permite ejercer a la cadena sobre los activos clave del negocio hotelero: desde el control máximo que ofrecen los hoteles en propiedad hasta el mínimo proporcionado por la franquicia. En segundo lugar, apoyándonos en la Economía de los Costes de Transacción, la Teoría de la Agencia y en la Teoría de Recursos y Capacidades, se analizan los factores determinantes de la selección del mecanismo de gobierno para cada hotel. Los resultados obtenidos, a partir de una muestra de 376 hoteles,indican que los establecimientos de más tamaño y los que están agrupados suelen ser explotados en propiedad por las cadenas, lo que pone de relieve las ventajas de la integración para mantener bajo control los establecimientos más emblemáticos y complejos y la importancia de los costes de control de los responsables de cada establecimiento. También las marcas con mayor riesgo de expropiación están más integradas.

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