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Effect of glycerol on the lipids in the red alga <i>Gratelupia doryphora</i>.

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Author(s): Ivanova, A. P. | Robaina, R. R. | Martín, J. | Stefanov, K. L.

Journal: Grasas y Aceites
ISSN 0017-3495

Volume: 50;
Issue: 6;
Start page: 469;
Date: 1999;
Original page

Keywords: Glycerol (effect of) | Gratelupia doryphora | Lipid | Red alga | Alga roja | Glicerol (efecto del) | Gratelupia doryphora | Lípido.

ABSTRACT
The red alga Gratelupia doryphora was cultivated in Provasoli enricher (plain) seawater and in a glycerol media. The incubation in seawater leads to an increase in the percentage of polyunsaturated acids, while the glycerol increase the total lipid content. If the alga is being grown as a heterotrophic culture, it is possible to increase the alga biomass as well as the content of biologically-active fatty acids.Se cultivó alga roja Gratelupia doryphora en agua de mar enriquecida con Provasoli y en glicerol. La incubación en agua de mar condujo a un aumento en el porcentaje de los ácidos grasos poliinsaturados, mientras que el glicerol incrementó el contenido de lípidos totales. Por tanto, si la alga está siendo producida como un cultivo heterotrófico, es posible aumentar la biomasa de la misma así como el contenido de ácidos grasos biológicamente activos.
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