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Evaluación del potencial para la producción ovina con el enfoque de agroecosistemas en un ejido de Veracruz, México

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Author(s): Martínez Dávila, Juan Pablo | Morales Morales, Mario | Pacheco Velasco , José Evaristo | Torres Hernández, Glafiro

Journal: Técnica Pecuaria en México
ISSN 0040-1889

Volume: 42;
Issue: 3;
Date: 2004;
Original page

Keywords: Potencial de producción | Ovinos | Agroecosistema | Capacidad de organización | Actitud.

ABSTRACT
El objetivo fue determinar el potencial para la producción ovina, con el enfoque de agroecosistemas en el ejido, "Río de Cańas", municipio de Ángel R. Cabada, Veracruz. En el ańo 2002, se estudiaron aspectos de mercado, sociales y de inserción de ovinos en las actividades agropecuarias existentes. Se aplicaron técnicas del método de diagnóstico participativo y estadística descriptiva. Respecto del mercado de ovinos, se encontró que existe alto potencial de consumo. La oferta nacional no cubre la demanda, teniéndose que importar más del 50 % del consumo total en los últimos 12 ań,,,os de registro. Los precios alcanzados por los ovinos son superiores en más del 40 % al de otras especies domésticas. Se observó que existe capacidad organizativa y actitud positiva hacia la ovinocultura, teniendo, la mayoría de las variables involucradas, porcentajes de calificación considerados altos. La incorporación de la ovinocultura en las actividades de los agroecosistemas identificados (con maíz, cań,,,a de azúcar y ganado bovino) es factible, y está sustentada en un análisis financiero, cuyos resultados mostraron mayor eficiencia de esta actividad respecto del maíz y el ganado bovino. En la superficie de cańa de azúcar no se propone insertar producción ovina por su alta eficiencia en la generación de capital, aunque se consideran aportaciones de esquilmos. Se concluye que en el ejido, "Río de Cańas", existe potencial suficiente para desarrollar la ovinocultura.
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