Academic Journals Database
Disseminating quality controlled scientific knowledge

EVALUACIÓN NUTRIMENTAL DEL FLAN DE CALAMAR COMO ALIMENTO PARA LARVAS DE LANGOSTINO Macrobrachium rosenbergii (De Man)

ADD TO MY LIST
 
Author(s): JC Santos-Gutiu00E9rrez | MP Hernu00E1ndez-Vergara | R Mendoza-Alfaro | CI Pu00E9rez-Rostro

Journal: Universidad y Ciencia
ISSN 0186-2979

Volume: 27;
Issue: 1;
Start page: 63;
Date: 2011;
Original page

ABSTRACT
RESUMEN. Se evalu? la eficiencia nutrimental de un producto semi h?medo ?Flan de calamar?, como suplemento y/o complemento alimenticio para larvas de langostino Macrobrachium rosenbergii a partir del V estadio de vida. El alimento se formul? con calamar fresco y huevo de gallina (38.8% prote?na cruda, y 16.4% l?pidos totales) como fuentes proteicas. Se probaron tres dietas experimentales con tres repeticiones en un dise?o completamente aleatorio y una densidad de 50 larvas L??1 (2500 larvas/unidad experimental). Los tratamientos fueron: A1: Nauplios de Artemia sp. reci?n eclosionados; A2: 50% de nauplios de Artemia sp. y 50% de flan de calamar; A3: ?nicamente flan de calamar. Las larvas fueron alimentadas dos veces al d?a (8:00 y 14:00). El estudio se realiz? en nueve tinas circulares pl?sticas (62 L), en un sistema abierto de cultivo y una salinidad de 14 2 g L??1. temperatura 29 0.5 oC y fotoperiodo 12:12 L:O. En el tratamiento A2, se observaron las primeras postlarvas despu?s de 23 d de cultivo, mientras que en A1 y A3 entre los d?as 24 y 25. Con el tratamiento A2 se obtuvo una producci?n de postlarvas y supervivencia significativamente superior (91.5 %) al de A1 y A3, que no presentaron diferencias entre si. Los resultados indican que el ?Flan de Calamar? puede usarse como suplemento parcial de nauplios de Artemia sp. durante la producci?n de postlarvas de M. rosenbergii. La dieta experimental adem?s de ser sencilla de preparar, presenta alta calidad nutrimental y estabilidad en el agua.
Save time & money - Smart Internet Solutions      Why do you need a reservation system?