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Influência da época de corte sobre o teor de açúcares de colmos de sorgo sacarino Relationship between harvest date and sugar content of sweet sorghum stalks

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Author(s): Cyro Gonçalves Teixeira | José Gilberto Jardine | Gilberto Nicolella | Margarida Hoeppner Zaroni

Journal: Pesquisa Agropecuária Brasileira
ISSN 0100-204X

Volume: 34;
Issue: 9;
Start page: 1601;
Date: 1999;
Original page

Keywords: Sorghum bicolor | época de colheita | rendimento em açúcar | Sorghum bicolor | harvesting time | sugar yields

ABSTRACT
Cultivares de sorgo sacarino (Sorghum bicolor (L.) Moench) com alta capacidade energética têm sido desenvolvidas, com a dupla finalidade de produção de grãos e de colmos com elevado teor de açúcares. O objetivo deste estudo foi identificar a relação entre época de corte e o rendimento em biomassa verde de colmos com alto teor de açúcares. Os experimentos foram conduzidos nos anos agrícolas de 1984/85, 1985/1986 e 1986/87 com a cultivar BR 505, para avaliar sua eficiência energética. Rendimentos altos em biomassa verde e elevados teores de açúcares nos colmos foram obtidos quando a planta atingiu o estágio de maturidade fisiológica. Os teores de açúcares totais e de sacarose na planta aumentaram, continuamente, desde a época de emergência das inflorescências até atingir o estágio de maturidade fisiológica, ao contrário do nível de açúcares redutores. Nos anos agrícolas 1984/85 e 1985/86 o rendimento em massa verde foi de 38,9 e 52,0 t/ha, respectivamente. Já no ano agrícola 1986/87, com o plantio tardio e com a eliminação da adubação nitrogenada de cobertura, enquanto o rendimento da biomassa e o teor de açúcares dos colmos reduziram consideravelmente, a produção de grãos não foi afetada de maneira significativa.High energy sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench) cultivars have been recently developed for grain and biomass production. Whole plant utilization is the target of this concept. The objective of this study was to identify the relationship between the harvest date and biomass yield. Experimental trials were conducted with the cultivar BR 505 in the years 1984/85, 1985/86 and 1986/87 to determine its performance as a high energy crop. High biomass and sugar yields were obtained at the physiological maturity stage of the plants. Sucrose and total sugars of the plant increased continually from the visible spikelet stage to the physiological maturity. However, reducing sugar level showed a fall over the same period. In the years 1984/85 and 1985/86 the total biomass yield was 38.9 and 52.0 t/ha respectively. Late sowing date which occurred in the year 1986/87 and the elimination of the supplementary N fertilization reduced significantly the biomass yield as well as the sugar level in the stalks. Grain production of the complementary N fertilization was not affected significantly.
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