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Lipids, fatty acids composition and carotenoids of Chlorella vulgaris cultivated in hydroponic wastewater

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Author(s): Cleber Bertoldi, Fabiano | Sant’Anna, Ernani | Villela da Costa Braga, Maurício | Barcelos Oliveira, Jorge Luiz

Journal: Grasas y Aceites
ISSN 0017-3495

Volume: 57;
Issue: 3;
Start page: 270;
Date: 2006;
Original page

Keywords: Carotenoid | Chlorella vulgaris | Fatty acid | Hydroponic | Lipid | Microalgae | Ácidos grasos;Carotenoides;Chlorella vulgaris;Hidropónica;Lípidos;Microalga

ABSTRACT
Alternative culture media have been evaluated for the cultivation of microalgae, among them are, industrial and agriculture wastewaters, that make residue recycling possible by bioconverting it into a rich, nourishing biomass that can be used as a feeding complement in aquaculture and in diverse areas. The objective of this research is to determine the lipid, fatty acid profile and carotenoid produced by the microalgae Chlorella vulgaris cultivated in a hydroponic wastewater, with different dilutions. The results showed that lipid contents did not present significant differences. Fatty acids were predominantly 16:0, 18:0, 18:1 and 18:3n-6. For total carotenoids, the dilution of hydroponic wastewater did not stimulate the production of these pigments. From this study, it was determined that, the use of hydroponic wastewater as an alternative culture medium for  the cultivation of Chlorella vulgaris generates good perspectives for lipid, fatty acid and carotenoid production.Medios de cultivo alternativos vienen siendo evaluados para el cultivo de microalgas, entre ellos, están los afluentes industriales y agrícolas, que posibilitan la reciclaje del residuo, bioconvirtiéndose en una biomasa enriquecida bajo el punto de vista nutricional, que puede ser utilizada como complemento alimenticio, para la acuacultura y en varias otras áreas de actuación. El presente trabajo tuvo como objetivo determinar los contenidos de lípidos, composición de ácidos grasos y carotenoides producidos por la microalga Chlorella vulgaris cultivada en solución hidropónica residual, con diferentes diluciones. Los resultados de los contenidos de lípidos totales no presentaron diferencia significativa. Los ácidos grasos predominantes fueron los 16:0, 18:0, 18:1 e 18:3n-6. Para los carotenoides totales, la dilución de la solución hidropónica residual no estimuló la producción de estos pigmentos por la microalga. La utilización de la solución hidropónica residual como medio de cultivo alternativo para Chlorella vulgaris genera buenas perspectivas para la producción de lípidos, ácidos grasos y carotenoides.

Tango Rapperswil
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