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Milk production, apparent digestible and milk composition of cows receiving different concentrate levels in diets the sugar-cane base. Teores de concentrado em dietas a base de cana-de-açúcar para vacas mestiças em lactação

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Author(s): Lucas Teixeira Costa | Fabiano Ferreira da Silva | Cristina Matos Veloso | Aureliano José Vieira Pires | Aires Lima Rocha Neto | Paulo Bonomo | Fabrício Bacelar Lima Mendes | Julinessa Silva Oliveira | Saulo Tannus Azevedo | Vinicius Lopes da Silva

Journal: Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal
ISSN 1519-9940

Volume: 10;
Issue: 4;
Date: 2009;
Original page

ABSTRACT
SUMMARY The effects of the increase of the concentrate level in the diets of dairy cows fed sugar-cane were studied. The experiment was driven in the Paulistinha farm, in Macarani - BA city, in the period of July to September of 2006. 16 cows crossbred Holstein x zebu were used distributed in four Latin squares 4 x 4. The concentrate increment provoked one increased lineal in the production, in the consumption of nutrients and in the variation of the corporal weight while the protein tenor in the milk and the alimentary efficiency had a quadratic behavior to the increase in the concentrate level in the diet, already the composition of the milk and apparent digestible of the nutrients didn't differ with the treatments. Showing that in spite of the treatments they affect not the apparent digestible of the nutrients and the composition of the milk, they are interesting, in the parameters of increase of the consumption of nutrients, milk production and the variation of the corporal weight.Foram utilizadas 16 vacas mestiças Holandês x Zebu (grau de sangue variando de ½ a ¾ H x Z), de terceira e quarta lactação, com produção anterior entre 2.500 e 3.000kg, ajustada para 300 dias, manejadas a pasto na época das águas. Com 110 dias, em média, de lactação, no início do período experimental, esses animais foram distribuídos em quatro quadrados latinos 4 x 4, com o objetivo de estudar os efeitos do aumento do teor de concentrado nas dietas de vacas leiteiras alimentadas com cana-de-açúcar, balanceadas para se obter a taxa de mantença mais a produção de 6; 9; 12 e 15kg de leite. O acréscimo de concentrado provocou um aumentou linear na produção de leite, no consumo de nutrientes e na variação do peso corporal, enquanto que o teor de proteína no leite e a eficiência alimentar tiveram um comportamento quadrático ao aumento no nível de concentrado na dieta. Já os demais componentes da composição do leite e digestibilidade dos nutrientes não diferiram com os tratamentos. Conclui-se que apesar de os tratamentos não afetarem a digestibilidade dos nutrientes e a composição do leite, são interessantes, nos parâmetros de aumento do consumo de nutrientes, produção de leite e na variação do peso corporal.
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