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Proposal of environmental indicators of sustainability for ruminant pastoral production systems

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Author(s): T. J. Nahed | Y. Mena | F. A. Ruiz | J. M. Castel | V. H. Plascencia

Journal: Avances en Investigación Agropecuaria
ISSN 0188-7890

Volume: 13;
Issue: 2;
Start page: 17;
Date: 2009;
Original page

ABSTRACT
Este artículo es la continuación de un estudio previo presentado por los autores en el Seminario FAO-CIEHAM (Organización para laAgricultura y la Alimentación- Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos) celebrado en Sevilla, España, en 2005, en el cual se realizó un análisis preliminar acerca del uso de los indicadores de la FAO-CIEHAM para evaluar la sustentabilidad de granjas con pequeños rumiantes. El artículo que se presenta ofrece una lista de 48 indicadores ambientales genéricos, adaptada a las granjas con pequeños rumiantes con relación a ocho aspectos: prácticas agrícolas, suelo, agua, paisaje, energía, residuos, bienestar animal y biodiversidad. Se necesita trabajo adicional para completar y perfeccionar esta lista, la cual se ha obtenido a partir de la consulta a expertos y de una revisión de metodologías existentes.
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