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Qualidade da cama e do ar em diferentes condições de alojamento de frangos de corte Litter and air quality in different broiler housing conditions

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Author(s): Thayla Morandi Ridolfi de Carvalho | Daniella Jorge de Moura | Zigomar Menezes de Souza | Gustavo Soares de Souza | Leda Gobbo de Freitas Bueno

Journal: Pesquisa Agropecuária Brasileira
ISSN 0100-204X

Volume: 46;
Issue: 4;
Start page: 351;
Date: 2011;
Original page

Keywords: cama reutilizada | casca de arroz e café | conforto animal | geoestatística | maravalha | sistema de ventilação mínima | reused bedding | rice and coffee husks | animal comfort | geostatistics | wood shavings | minimum ventilation system

ABSTRACT
O objetivo deste trabalho foi avaliar as condições iniciais de alojamento de aves, de um dia de idade, em termos da qualidade da cama de frango reutilizada e do ar, em aviários comerciais de produção com diferentes sistemas de ventilação mínima e tipologia, por meio de análise geoestatística. O experimento foi realizado em quatro aviários: Blue House I (T1) e Blue House II (T2), Dark House (T3) e Convencional (T4). As variáveis analisadas foram: pH, umidade, temperatura superficial e concentração de amônia, tendo-se coletado as amostras na altura dos frangos, em 80 pontos equidistantes no interior do pinteiro. A análise geoestatística auxiliou a identificação de pontos críticos no controle dos ambientes estudados. O manejo da ventilação mínima não é suficiente para garantir a qualidade do ar nos pinteiros. A cama reutilizada de casca de café e arroz (T1 e T2) apresenta melhor qualidade do que a cama reutilizada de maravalha fina (T3 e T4). O sistema de ventilação mínima, em T2 e T4, é o mais eficiente quanto à renovação do ar nos pinteiros.The objective of this work was to assess the initial conditions of poultry housing for one-day-old chicks regarding the quality of reused bedding and of the air in commercial broiler houses with different types of minimum ventilation and typology, using geostatistical analysis. The experiment was carried out in four broiler houses: Blue House I (T1) and Blue House II (T2), Dark House (T3), and Conventional (T4). The following variables were evaluated: pH, moisture, surface temperature, and ammonia concentration, and samples were collected at bird height at 80 equidistant points in the brooding areas. Geostatistical analysis helped to identify the environmental critical control points. The management of minimum ventilation is not sufficient to guarantee air quality in the brooding area. The reused coffee and rice husk beds (T1 and T2) show better quality than the reused wood shaving beds (T3 and T4). The minimum ventilation system, in T2 and T4, is the most efficient regarding air renovation inside the brooding areas.

Tango Rapperswil
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