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Quelles sont les pratiques agricoles les plus « durables » ? Essai de caractérisation des systèmes de cultures

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Author(s): Chloé Malaval, Lionel Jouy, Philippe Desvignes, Françoise Carpy-Goulard et Aline Dumont

Journal: Sciences Eaux & Territoires : la Revue du IRSTEA
ISSN 2109-3016

Volume: 2011;
Issue: 04;
Start page: 8;
Date: 2011;
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Keywords: PRATIQUE AGRICOLE | SYSTEME DE CULTURE | IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT | CONSOMMATION D'ENERGIE

ABSTRACT
Définir et préciser quelles sont les pratiques agricoles, les caractériser, permet de comprendre leur fonctionnement et de les évaluer à l'aide d'indicateurs spécifiques. Si cette caractérisation est utile dans le cadre d'un meilleur respect environnemental, autorise-t-elle à déterminer quelles sont les pratiques exemplaires à retenir et appliquer ?
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