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Tensioactivos. XX. ω-Monoésteres grasos de ditioacetales de azúcares

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Author(s): Fernández-Bolaños, J. | Fernández Mesa, M. J. | Fernández-Bolaños, J. G.

Journal: Grasas y Aceites
ISSN 0017-3495

Volume: 46;
Issue: 4-5;
Start page: 295;
Date: 1995;
Original page

Keywords: Dithioacetal of sugar | Fatty ester | Non-ionic surface agent | Ditioacetal de azúcar | Ester graso | Tensioactivo no iónico

ABSTRACT
The preparation of 5-O-lauroyl(myhstoyl, palmitoyl)-D-arabinose ethylendithioacetals, 6-O-lauroyl-D-glucose(D-galactose) ethylendithioacetals and 6-O-decanoyl(lauroyl)-D-mannose ethylendithioacetals is reported. The preparation of 5-O-octanoyl(decanoyl, lauroyl)-L-arabinose diethyldithioacetais is also reported. These compounds were obtained by monoesterification of aldosedithioacetals with the corresponding fatty acid chlorides in pyridine.Se describe la preparación de etilenditioacetales de la 5-O-lauroil(miristoil, palmitoil)- D-arabinosa, de la 6-O-lauroil-D-glucosa(D-galactosa) y de la 6-O-decanoil(lauroil)-D-manosa; y la preparación de dietilditioacetales de la 5-O-octanoil(decanoil, lauroil)-L-arabinosa. La síntesis de estos compuestos se ha realizado por monoesterificación de los ditioacetales de azúcares con los correspondientes cloruros de ácidos grasos en piridina.

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