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Time of feed transition and inclusion levels of exogenous protease in rations for piabanha-do-Pardo Brycon sp. hatchery=Momento para a transição alimentar e níveis de inclusão de protease exógena na ração da larvicultura de piabanha-do-Pardo Brycon sp.

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Author(s): Marcos Vinícius Coraspe-Amaral | Marcelo Mattos Pedreira | Deliane Cristina Costa | Anselmo Eduardo Dupim1 | Afonso Pelli | Naiara Cristina Motta

Journal: Acta Scientiarum : Animal Sciences
ISSN 1806-2636

Volume: 34;
Issue: 4;
Start page: 347;
Date: 2012;
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Keywords: food additive | Pardo river basin | co-feeding | native fish species | aditivo alimentar | bacia do rio Pardo | coalimentação | espécie de peixe nativo.

ABSTRACT
Two experiments were conducted which consisted of determining the ideal time to make a feed transition from larvae of ‘curimba’ Prochilodus hartii to ration (from third, fifth and seventh days of life, with three days of co-feeding), and assess inclusion levels of exogenous protease (0, 0.02 and 0.2%) in the diet of larvae of piabanha-do-Pardo Brycon sp., in a completely randomized experimental design and duration of 15 and 17 days, respectively. Biomass, survival, total length, weight and specific growth rate were measured at the end of the experiments. Water quality parameters were measured every three days. The different transition periods and levels of exogenous protease did not affect water quality. The animals subjected to feed transition on the seventh day of life showed better results for length (23.1 mm), weight (110.9 mg) and SGR (25.5%), being similar in biomass and survival at the fifth day of life. Therefore, the transition can be made on the fifth day of life. The inclusion levels of exogenous protease in the commercial diet had no effect on performance.Foram realizados dois experimentos, que consistiram em determinar o momento ideal de se realizar a transição alimentar de larva de curimba Prochilodus hartii para ração (a partir do terceiro, quinto e sétimo dia de vida, com três dias de coalimentação), e avaliar níveis de inclusão de protease exógena (0; 0,02 e 0,2%) na dieta de larvas de piabanha-do-Pardo Brycon sp., em delineamento inteiramente casualizado e duração de 15 e 17 dias, respectivamente. A biomassa, sobrevivência, comprimento total, peso médio e taxa de crescimento específico foram mensurados ao final dos experimentos. Já os parâmetros de qualidade de água foram aferidos a cada três dias. Os diferentes períodos de transição alimentar e níveis de protease exógena não interferiram na qualidade da água. Os animais submetidos à transição alimentar no sétimo dia de vida apresentaram melhores resultados para comprimento (23,1 mm), peso (110,9 mg) e TCE (25,5%), sendo similares em biomassa e sobrevivência aos do quinto dia de transição. Portanto, o início da transição pode ser realizada no quinto dia de vida. Os níveis de inclusão de protease exógena na ração comercial não influenciaram no desempenho dos animais.

Tango Rapperswil
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