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Um modelo para analisar o problema de filas em caixas de supermercados: um estudo de caso

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Author(s): Morabito Reinaldo | Lima Flavio C. R. de

Journal: Pesquisa Operacional
ISSN 0101-7438

Volume: 20;
Issue: 1;
Start page: 59;
Date: 2000;
Original page

Keywords: teoria de filas | supermercados | modelo Markoviano

ABSTRACT
Neste estudo aplicamos teoria de filas para analisar o problema de congestão em caixas de supermercados. Estamos particularmente interessados em modelar o tempo médio de espera em fila, aqui entendido como uma componente importante do nível de serviço ao consumidor, em função da capacidade do sistema (i.e., o número de caixas num dado período de tempo). Três modelos são explorados: (i) representar o sistema por meio de um simples modelo M/M/m de fila única, onde m é o número de caixas, (ii) representar o sistema por meio de m modelos M/M/1 paralelos e independentes, e (iii) representar o sistema por meio de um modelo Markoviano mais geral, onde os dois modelos anteriores podem ser vistos como casos particulares. Para avaliar o desempenho destes modelos, realizamos um estudo de caso num dos supermercados da rede Jaú-Serve, localizado no interior de São Paulo. Os resultados mostraram que o terceiro modelo pode resultar numa boa aproximação para o problema, ao contrário dos dois primeiros.

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