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Search Articles for "Processamento"

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Caracterização in vitro de um novo sistema de resina composta de laboratório

Author(s): Renata Marques de Melo | Graziela Ávila Prado Galhano | Luiz Felipe Valandro | Marco Antonio Bottino
Análise de opiniões expressas nas redes sociais

Author(s): Diogo Teixeira | Isabel Azevedo
ENUMERATION OF Bacillus cereus IN “FUBÁ” OF CORN (Zea mays. L.) ENUMERAÇÃO DE Bacillus cereus EM FUBÁ DE MILHO (Zea mays L.)

Author(s): Marcelita Portilho de Oliveira | Doracy Soares Moreira Sant'Ana | Albenones José de Mesquita | José Leonides Ribeiro
PESQUISA-DESENVOLVIMENTO EM URUARÁ, PARÁ, NA REGIÃO TRANSAMAZÔNICA URUARÁ (PARÁ, TRANSAMAZON REGION, BRAZIL) DEVELOPMENT-RESEARCH

Author(s): Jonas Bastos da Veiga | Jean-François Tourrand | Hugo Didonet Láu | Ana Patrícia de Oliveira M. Guia | Laura Angélica Ferreira | Soraya Abreu de Carvalho
DIAGNÓSTICO DA PRODUÇÃO DE CACHAÇA NA REGIÃO DE ORIZONA, ESTADO DE GOIÁS, BRASIL DIAGNOSIS OF “CACHAÇA” PRODUCTION IN THE ORIZONA REGION, GOIÁS STATE, BRAZIL

Author(s): Márcio Caliari | Manoel Soares Soares Junior | Letícia Fleury Viana | Ronaldo Veloso Naves | Lázaro José Chaves | Cleonice Borges de Souza
Development of level of service standards for airport check-in facilities

Author(s): Anderson Ribeiro Correia | S. C. Wirasinghe
Modelagem matemática do problema de coleta de resíduos de biomassa de madeira para fins energéticos

Author(s): Flávio de Almeida Galvão Júnior | Cláudio Barbieri da Cunha
Análise da importância relativa de atributos de nível de serviço em um terminal de cargas aeroportuário

Author(s): Luiz Antonio Tozi | Anderson Ribeiro Correia | Carlos Müller | David dos Santos Mendes | Liu Chia Feng
Aneurismas aórticos pela espirocercose canina em Brasília (Relato de caso)

Author(s): A. S. O Santos | L. S. Silveira | L. S. Lemos | L. Moreira | A. C. Silva | E. C. Q. Carvalho | W. R. Matos
Isolamento e identificação de coliformes no queijo Minas comercializado na região metropolitana de Salvador - Bahia.

Author(s): W. N. de Araújo | M. H. Silva | T. C. N. Martinez | V. F. Silveira | S. L. B. Barros | A. A. F. Silva
Determinação do número de bolores e leveduras no queijo Minas comercializado na região metropolitana de Salvador - Bahia

Author(s): W. N. de Araújo | M. H. Silva | T. C. N. Martinez | S. L. B. Barros | V. F. Silveira
Hygienic-sanitary evaluation of the commercial goat milk in Paraíba State, Brazil Avaliação higiênico-sanitária do leite de cabra comercializado no estado da Paraíba, Brasil

Author(s): Edvaldo Mesquita Beltrão Filho | Roberto Germano Costa | Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga | Ariosvaldo Nunes de Medeiros | Celso José Bruno de Oliveira | Josy Karlla Pinto Rocha | Jerônimo Galdino dos Santos
Centesimal, microbiological, and sensory characterization of fishburgers made with mechanically separated meat of tilapia Caracterização microbiológica, sensorial e centesimal de fishburgers de carne de tilápia mecanicamente separada

Author(s): Nilton Garcia Marengoni | Magali Soares dos Santos Pozza | Gilberto Costa Braga | Douglas Batista Lazzeri | Leandro Dalcin Castilha | Guilherme Wolff Bueno | Tiago Júnior Pasquetti | Clauber Polese
Quality and digestibility of dry foods from different commercial categories for adult dogs Qualidade e digestibilidade de alimentos comerciais de diferentes segmentos de mercado para cães adultos

Author(s): Aulus Cavalieri Carciofi | Eliana Teshima | Rodrigo Souza Bazolli | Márcio Antonio Brunetto | Ricardo Souza Vasconcellos | Luciana Domingues de Oliveira | Gener Tadeu Pereira
Farelo de algodão como sucedâneo do farelo de soja em rações para tilápia do Nilo Cottonseed meal as a substitute for soybean meal in Nile tilapia diet

Author(s): Geisa Karine Kleeman | Maeli Dal Pai | Luiz Edivaldo Pezzato | Caroline Pelegrina Teixeira | Carlos Roberto Padovani | Margarida Maria Barros
Processamento e avaliação da estabilidade da farinha de banana verde

Author(s): Joice C. Santos | Gabriel F. Silva | João A. B. Santos | Antonio M. Oliveira Júnior
Processamento e caracterização de espumas cerâmicas de microfibras naturais de sílica amorfa obtidas pelo método de réplica

Author(s): Karina Donadel | Jerônimo Moraes Gomes | Carlos Renato Rambo | Dachamir Hotza | Antônio Pedro Novaes de Oliveira
A logística no comércio eletrônico b2c: um estudo nacional multicasos

Author(s): Fernando Scandiuzzi | Márcio Mattos Borges Oliveira | Geraldo José Ferraresi de Araújo
Desenvolvimento de um penetrômetro manual eletrônico = Development of an electronic manual penetrometer

Author(s): Rafael Cesar Tieppo | Antonio Gabriel Filho | Suedêmio de Lima Silva | Estor Gnoatto
Leitura: um processo cada vez mais complexo

Author(s): Coscarelli, Carla Viana | Novais, Ana Elisa Costa
O momento hipertextual

Author(s): Miall, David S. | Bellei, Sérgio Luiz Prado Trad.
Efeito priming entre figuras de partes do corpo

Author(s): Oliveira, Felipe Santos de et al.
O acesso ao léxico em crianças com desenvolvimento fonológico normal e desviante

Author(s): Mota, Helena Bolli | Athayde, Marcia de Lima | Mezzomo, Carolina Lisbôa
Funções executivas pós-lesão de hemisfério direito: estudo comparativo e freqüência de déficits

Author(s): Gindri, Gigiane | Zibetti, Murilo Ricardo | Fonseca, Rochele Paz
Efeito de priming de identidade subliminar na decisão lexical com universitários brasileiros

Author(s): Busnello, Rosa Helena Delgado | Stein, Lilian Milnitsky | Salles, Jerusa Fumagalli de
ATUAÇÃO EM GRUPOS DE PESQUISA: COMPETÊNCIAS E PROCESSOS DE APRENDIZAGEM

Author(s): Catarina Cecília Odelius | André de Castro Sena
A TEORIA DE MEIOS-FIM: UMA APLICAÇÃO EM MARKETING EDUCACIONAL

Author(s): Ana Akemi Ikeda | Tânia Modesto Veludo-de-Oliveira
AVALIAÇÃO DAS IMAGENS CBERS/CCD PARA O MAPEAMENTO DE AREAIS NO SUDOESTE DE GOIÁS

Author(s): Marluce Silva Sousa | Luciana Maria Lopes | Laerte Guimarães Ferreira Júnior | Iraci Scopel | Raphael de Oliveira Borges
Cognitive processing of information for decision-making PROCESSAMENTO COGNITIVO DA INFORMAÇÃO PARA TOMADA DE DECISÃO

Author(s): Edson Rosa Gomes da Silva | Thiago Paulo Silva de Oliveira | Sonali Paula Molin Bedin | Aires José Rover
Morfologia testicular de ratos Wistar obesos sedentários e submetidos a treinamento físico = Testicular morphology in obese and sedentary Wistar rats submitted to physical training

Author(s): Ken Sekine Takashiba | Tânia Mara Segatelli | Solange Marta Franzói de Moraes | Maria Raquel Marçal Natali
Crianças com fissura labiopalatina e baixo peso ao nascimento em testes auditivos centrais

Author(s): Letícia Maria Martins Araújo1 | José Roberto Pereira Lauris2 | Mariza Ribeiro Feniman3.
Chemical and physical characterization of fruits of different tomato accessions in the greenhouse. = Caracterização química e física de frutos de diferentes acessos de tomateiro em casa de vegetação.

Author(s): Ataiza de Andrade Sousa | Maria Luiza Grigio | Cássia Rejane do Nascimento | Auriane da Conceição Dutra da Silva | Elizanilda Ramalho do Rego | Mailson Monteiro do Rego
ELABORAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE NÉCTARES DE BANANAS DAS VARIEDADES PRATA, NANICA E MARMELO

Author(s): KARINA SCATOLINO MESQUITA | GLêNDARA APARECIDA DE SOUZA MARTINS | CHRISTIANE ALVES CALHEIROS | SORAIA VILELA BORGES | JOãO DE DEUS DE SOUZA CARNEIRO | FABIANA QUEIROZ FERRUA
HIDROFOBICIDADE DE RIBOTIPOS DE BACILLUS CEREUS ISOLADOS DE INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS

Author(s): EMILIANE ANDRADE ARAÊJO | PATRíCIA CAMPOS BERNARDES | NéLIO JOSé DE ANDRADE | PATRíCIA ÉRICA FERNANDES | JOãO PAULO NATALINO DE SÁ
Utilização de casca de banana na fabricação de doces de banana em massa - avaliação da qualidadeThe use of peels banana in banana preserves - evaluation of quality

Author(s): L. F. OLIVEIRA | S. V. BORGES | J. NASCIMENTO | A. C. CUNHA | T. B. JESUS | P. A. P. PEREIRA | A. G. T. PEREIRA | L. P. FIGUEIREDO | W. A. VALENTE
Caracterização química do resíduo do processamento agroindustrial da manga (Mangifera indica L.) var. UbáChemical characterization of agroindustrial residue of mango (Mangifera indica L.) variety Ubá

Author(s): P. A. F. VIEIRA | J. H. QUEIROZ | B. C. VIEIRA | F. Q. MENDES | A. A. BARBOSA | E. S. SIALINO MULLER | R. C. O. SANT'ANA | G. H. K. MORAES
Avaliação das condições microbiológicas de uma unidade de alimentação e nutrição Evaluation of microbiology conditions in a food and nutrition unit

Author(s): S. KOCHANSKI | M. K. PIEROZAN | A. J. MOSSI | H. TREICHEL | R. L. CANSIAN | C. P. GHISLENI | G. TONIAZZO
RESFRIAMENTO A VÁCUO DE MEXILHÕES PRÉ-COZIDOS PARA PRODUÇÃO EM PEQUENA ESCALA

Author(s): EDUARDO HUBER | LEONARDO PORTILHO SOARES | JOãO B. LAURINDO
AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E MICROSCÓPICA DE PRESUNTOS FATIADOS REFRIGERADOS

Author(s): JULIANA SERIO | CELLI RODRIGUES MUNIZ | CLAISA ANDRéA SILVA FREITAS | JAQUELINE RABELO LIMA | JUAREZ ALVES SOUZA NETO
EFEITO DO PROCESSAMENTO DE DOCE EM MASSA DE UMBU VERDE E MADURO SOBRE SUA COMPOSIÇÃO E ACEITAÇÃO

Author(s): PATRíCIA RIBEIRO PINTO | SORAIA VILELA BORGES | NILTON BRITO CAVALCANTI | VANDERLI MARCELINO DE OLIVEIRA | ROSIRES DELIZA
EFEITO DA RADIAÇÃO MICROONDAS NA REDUÇÃO DOS TEORES DE AFLATOXINAS EM AMENDOIN

Author(s): OMARA GEMHA TAHA | TAIS TURRIONI FONSECA | CéLIA MARIA DE SYLOS
EFEITO DO TRATAMENTO TÉRMICO NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DA POLPA DE MARACUJÁ

Author(s): ALESSANDRA PADOVANE AMARO | PAULO ROBERTO MARTINS BONILHA | MAGALI MONTEIRO
PRODUTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS DE MANGAS "PARVIN" CONSERVADOS EM DIFERENTES EMBALAGENS

Author(s): JULIANA RODRIGUES DONADON | JOSé FERNANDO DURIGAN | BIANCA SARZI DE SOUZA | MARIA APARECIDA LIMA
FOLATOS EM VEGETAIS: IMPORTÂNCIA, EFEITO DO PROCESSAMENTO E BIODISPONIBILIDADE

Author(s): JULIANA AZEVEDO LIMA | RODRIGO RAMOS CATHARINO | HELENA TEIXEIRA GODOY
ANÁLISE SENSORIAL DE MANGA (MANGIFERA INDICA L.) VAR. HADEN, EM PEDAÇOS, PROCESSADA E CONGELADA

Author(s): HELENA MARIA BOLINI CARDELLO | MARIA AMéLIA CHAIB MORAES
USO DO MELÃO CANTALOUPE NA PRODUÇÃO DE PRODUTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS

Author(s): JOSé FERNANDO DURIGAN | STEVEN ALONZO SARGENTI
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E NUTRICIONAL DE GRAÕS DE FEIJÃO-GUANDU (Cajanus cajan (L) Mill sp)

Author(s): PEDRO ALVES DE SOUZA | HIRASILVA BORBA ALVES DE SOUZA | JOSé ERNESTO DOS SANTOS | OSVALDO DE FREITAS
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E NUTRICIONAL DE GRÃOS DE LABE-LABE (Lablab purpureus (L.) Sweet)

Author(s): PEDRO ALVES DE SOUZA | HIRASILVA BORBA ALVES DE SOUZA | RAUL ROBERTO DE SOUZA FALEIROS | OSVALDO DE FREITAS
DETERMINAÇÃO DOS TEORES DE VITAMINA C EM HORTALIÇAS MINIMAMENTE PROCESSADAS

Author(s): GEISY EMANUELLE GONçALVES MAIA | SIMONE CRISTINA PASQUI | ARIANE DA SILVA LIMA | FLáVIA MILAGRES CAMPOS
EFEITO DO TIPO DE EMBALAGEM E DO TEMPO DE ARMAZENAMENTO NAS QUALIDADES FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE ABACAXI DESIDRATADO

Author(s): AFONSO MOTA RAMOS | ALFREDO CARLOS FERNANDEZ QUINTERO | AURéLIA SANTOS FARAONI | NILDA DE FáTIMA FERREIRA SOARES | JOSé ANTôNIO MARQUES PEREIRA
EFEITO DA ADIÇÃO DE FARINHA DE LINHAÇA NO PROCESSAMENTO DE BISCOITO TIPO CRACKER

Author(s): LEDA MARIA BRAGA MACIEL | DORASíLVIA FERREIRA PONTES | MARIA DO CARMO PASSOS RODRIGUES
ESTABILIDADE DE COMPOSTOS ANTIOXIDANTES EM HORTALIÇAS PROCESSADAS: UMA REVISÃO

Author(s): FLáVIA MILAGRES CAMPOS | HéRCIA STAMPINI DUARTE MARTINO | CéPHORA MARIA SABARENSE | HELENA MARIA PINHEIRO-SANT€™ANA
INFLUÊNCIA DO PROCESSAMENTO NA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE GRÃOS DE ARROZ

Author(s): C. R. STORCK | L. P. DA SILVA | C. G. COMARELLA
OBTENÇÃO DE UMA BEBIDA FERMENTO-DESTILADA A PARTIR DO "LICOR" DE LARANJA

Author(s): H. ROÇAFA JUNIOR | F. C. PADOVAN | J. B. FARIA
PERDAS DE VITAMINAS EM LEITE E PRODUTOS LÁCTEOS E POSSÍVEIS MEDIDAS DE CONTROLE

Author(s): M. V. ABRANCHES | C. M. DELLA LUCIA | M. A. SARTORI | H. M. P. SANT´ANA
DEGRADAÇÃO DA VITAMINA C EM SUCO DE FRUTA

Author(s): M. TEIXEIRA | M. MONTEIRO
ALTERAÇÕES FÍSICAS E FÍSICO-QUÍMICAS DE BATATAS (SOLANUM TUBEROSUM L.) MINIMAMENTE PROCESSADAS INTERCALADAS COM DIFERENTES FILMES ATIVOS

Author(s): E. ENDO | N. F. F. SOARES | D. A. A. SANTOS | S. V. BORGES | E. A. F. FONTES | M. P. J. C. GONÇALVES
ESCURECIMENTO ENZIMÁTICO EM ALIMENTOS: CICLODEXTRINAS COMO AGENTE ANTIESCURECIMENTO

Author(s): A. A. J. CARNEIRO | A. F. ALVES-PRADO | E. GOMES | R. SILVA
AVALIAÇÃO SENSORIAL DO GUACAMOLE CONSERVADO PELO FRIO

Author(s): E. R. DAIUTO | R. L. VIEITES | C. TACONELLI | A. F. GONÇALVES | P. R. PIVETTA | J. W. SIMON
EFEITOS DO PROCESSAMENTO INDUSTRIAL DE ALIMENTOS SOBRE A ESTABILIDADE DE VITAMINAS

Author(s): L. F. M. CORREIA | A. S. FARAONI | H. M. PINHEIRO-SANT€™ANA
EFEITO DO PROCESSAMENTO NA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE UVA

Author(s): M. I. S. VEDANA | C. ZIEMER | O. G. MIGUEL | A. C. PORTELLA | L. M. B. CANDIDO
EFEITO DO PEROLAMENTO NA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E COMPOSIÇÃO FENÓLICA DE CEVADA

Author(s): C. F. ROSA | T. BETA | G. FULCHER | A. FRANCISCO
ATIVIDADE DE INIBIDORES DE PROTEASES EM LINHAGENS DE SOJA GENETICAMENTE MELHORADAS*

Author(s): L. R. CARDOSO | M. G. A. OLIVEIRA | F. Q. MENDES | F. R. RIBEIRO | R. C. O. SANT´ANA | M. A. MOREIRA | C. V. PIRES
CONSUMO DE SOJA E SEUS PRODUTOS DERIVADOS NA CIDADE DE ARARAQUARA-SP: UM ESTUDO DE CASO

Author(s): R. BEDANI | D. P. MIGUEL | I. R. CHAVES | E. B. JUNG | P. F. OLIVEIRA | D. G. GUAGLIANONI | E. A. ROSSI
COMPOSTOS BIOATIVOS EM SUB-PRODUTOS DA CASTANHA DE CAJU

Author(s): G. P. M. BARRETO | A. C. R. SOUZA | H. M. C. AZEREDO | A. Z. MERCADANTE
GELÉIA LIGHT DE HIBISCO: CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS

Author(s): A. M. NACHTIGALL | R. C. ZAMBIAZI | D. S. CARVALHO
EXTRAÇÃO SEQUENCIAL DE ZINCO EM CARNES CRUAS E PROCESSADAS

Author(s): E. C. B. ANDRADE | A. J. TEODORO | I. TAKASE
PARÂMETROS DE PROCESSAMENTO E ACEITABILIDADE DE APRESUNTADO ELABORADO COM SURIMI DE PESCADA-FOGUETE (Macrodon Ancylodon)

Author(s): A. T. ALFARO | C. S. COSTA | G. F. C. LANES | L. TORRES | G. J. D. SOARES | C. H. PRENTICE
DETERMINAÇÃO DE ISOFLAVONAS NAS DIVERSAS ETAPAS DO PROCESSAMENTO DO “IOGURTE” DE SOJA

Author(s): E. A. ROSSI | I. ROSIER | A. R. DÂMASO | I. Z. CARLOS | R. C. VENDRAMINI | D. S. P. ABDALLA
PERIGOS ASSOCIADOS AO CONSUMO DA ALFACE, (Lactuca sativa), IN NATURA

Author(s): A. D. I. MOGHARBEL | M. L. MASSON
Desenvolvimento de um modelo neurofuzzy de rede neural artificial para aplicação em processamento de materiais poliméricos

Author(s): Josafá Borges | Carlos Affonso | Renato Jose Sassi | José Luiz di Cristi Junior
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