DETERMINAÇÃO DE PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS E DE ACEITAÇÃO SENSORIAL DA CARNE DE CORDEIROS PROVENIENTE DE DIFERENTES TIPOS RACIAIS

Author(s): Maria Teresa FREIRE | Mirian Yoshiko NAKAO | Carlos Cirelli GUERRA | Celso da Costa CARRER | Silvio César SOUZA | Marco Antonio TRINDADE

Zoneamento bioclimático da ovinocultura no Estado do Paraná

Author(s): Barbosa Orlando Rus | Macedo Francisco de Assis Fonseca de | Groes Roland Van de | Guedes José Maurício Franco

Desenvolvimento relativo dos tecidos ósseo, muscular e adiposo dos cortes da carcaça de cordeiros Santa Inês

Author(s): Santos Cristiane Leal dos | Pérez Juan Ramon Olalquiaga | Muniz Joel Augusto | Geraseev Luciana Castro | Siqueira Edson Ramos

Crescimento de osso, músculo e gordura dos cortes da carcaça de cordeiros e cordeiras em diferentes métodos de alimentação

Author(s): Rosa Gilberto Teixeira da | Pires Cleber Cassol | Silva José Henrique Souza da | Müller Liziany

Níveis de energia no desempenho e características da carcaça de cordeiros alimentados em creep feeding

Author(s): Garcia Cledson Augusto | Costa Ciniro | Monteiro Alda Lúcia Gomes | Neres Marcela Abbado | Rosa Guilherme Jordão Magalhães

Medidas objetivas e composição tecidual da carcaça de cordeiros alimentados com diferentes níveis de energia em creep feeding

Author(s): Garcia Cledson Augusto | Monteiro Alda Lúcia Gomes | Costa Ciniro | Neres Marcela Abbado | Rosa Guilherme Jordão Magalhães

Composição do sangue e do leite em ovinos leiteiros do sul do Brasil: variações na gestação e na lactação

Author(s): Brito Marcelo Arnt | González Félix Diaz | Ribeiro Luiz Alberto | Campos Rómulo | Lacerda Luciana | Barbosa Patrícia Rick | Bergmann Guiomar

Tendência histórica de preços pagos ao produtor na pecuária do Rio Grande do Sul, Brasil

Author(s): Souza Renato Santos de | Viana João Garibaldi Almeida | Bortoli Anderson

Evaluación del potencial para la producción ovina con el enfoque de agroecosistemas en un ejido de Veracruz, México

Author(s): Martínez Dávila, Juan Pablo | Morales Morales, Mario | Pacheco Velasco , José Evaristo | Torres Hernández, Glafiro

Balanço de nitrogênio e medida do teor de uréia no soro e na urina como monitores metabólicos de dietas contendo resíduo de uva de vitivinícolas para ovinos

Author(s): Daniel Ribeiro | Gherman Garcia Leal de Araújo | Eliomar Pereira do Socorro | Ronaldo Lopes Oliveira | Adriana Regina Bagaldo | Thadeu Mariniello Silva | Ari Pereira dos Santos

Research of antibodies anti-brucella ovis in ovine the eight city of recôncavo baiano Detecção de anticorpos anti-"Brucella ovis" em ovinos do Estado da Bahia

Author(s): Nairléia Santos Silva | Iracema Nunes Barros | Maurício Gautério Dasso | Maria das Graças Ávila Ribeiro Almeida | Sônia Silva Laborda | Antonio Vicente Magnavita Anunciação | Eduardo Luiz Trindade Moreira | Alessandra Estrela Silva Lima | Eugenia Márcia de Deus Oliveira

Determinação de parâmetros físico-químicos e de aceitação sensorial da carne de cordeiros proveniente de diferentes tipos raciaisEvaluation of physical, chemical and sensory parameters of lamb meat from different breeds

Author(s): M. T. A. FREIRE | M. Y. NAKAO | C. C. GUERRA | C. C. CARRER | S. C. SOUZA | M. A. TRINDADE