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Libros

Author(s): Garrido Fernández, A. | Ruiz, María V. | Sánchez Gómez, A. H. | Montano, A. | Gómez Herrera, C. | Márquez, G. | Brenes Balbuena, M. | Montano Asquerino, A. | García García, P. | Bioque Cubero, B. | Durán Quintana, María C. | Zamora, R. | Ruiz Méndez, María V. | Márquez Ruiz, G.
Libros

Author(s): Hidalgo, F. J. | Márquez Ruiz, G. | Montano Asquerino, A. | Garrido Fernández, A. | Heredia, A. | Osorio, J. | García García, P. | Brenes Balbuena, M. | Zamora, R. | Gómez Herrera, C.
Determinación de hierro en aceitunas negras mediante extracción con ácido tricloroacético

Author(s): García García, P. | Brenes Balbuena, M. | Faraud, F. | Garrido Fernández, A.
Libros

Author(s): Garrido Fernández, A. | Gómez Herrera, C. | Fernández-Bolaños Guzmán, J. | Rejano, L. | Pérez Camino, M. C. | Gutiérrez Rosales, F. | Rejano Navarro, L. | Mancha, M. | Heredia, A. | Hidalgo, F. J. | Brenes Balbuena, M. | Zamora, R. | Heredia Moreno, A.
Tratamiento de salmueras de fermentación de aceitunas verdes

Author(s): Garrido Fernández, A. | Brenes Balbuena, M. | García García, P.
Libros

Author(s): Garrido, A. | Hidalgo, F. J. | Garrido Fernández, A. | Durán Quintana, María C. | Sánchez, J. | Sánchez Gómez, A. H. | Gómez Herrera, C. | Márquez Ruiz, G. | Brenes Balbuena, M. | Rejano Navarro, L. | Sánchez, F. | Guinda, A. | Zamora, R.
Características del proceso fermentativo durante la conservación de aceitunas de la variedad Hojiblanca, destinadas a la elaboración del tipo negras

Author(s): Fernández González, J. | Garrido Fernández, A. | García García, P. | Brenes Balbuena, M. | Durán Quintana, M. C.
Libros

Author(s): Garrido Fernández, A. | Gómez Herrera, C. | Heredia, A. | Gutiérrez Rosales, F. | Maestro, R. | Guzmán Chozas, M. | Durán Quintana, María C. | Brenes Balbuena, M. | de Castro, A.
Métodos instrumentales para la determinación de NaCl en las salmueras de aceitunas

Author(s): García García, P. | Brenes Balbuena, M. | Garrido Fernández, A.
Aceitunas tipo negras. Estudio comparativo de tres procedimientos para ia conservación previa de frutos de la variedad gordal (O. europaea regalis)

Author(s): Durán Quintana, M. C. | Brenes Balbuena, M. | García García, P. | Fernández González, M. J. | Garrido Fernández, A.
Libros

Author(s): Cert, A. | Gómez Herrera, C. | de Castro, A. | Garrido Fernández, A. | Montaño, A. | García García, P. | Dobarganes, M. C. | Brenes Balbuena, M. | Ruíz Méndez, M. V.
Libros

Author(s): Garrido Fernández, A. | Heredia, A. | Moreda Martino, W. | Cert, A. | de Castro, A. | Martín Polvillo, M. J. | Ruiz Méndez, M. V. | Hidalgo, F. J. | Zamora, R. | Gómez Herrera, C. | Brenes Balbuena, M.
Libros

Author(s): Gómez Herrera, C. | Brenes Balbuena, M. | Heredia, A. | Gutiérrez Rosales, F. | Sánchez Roldán, F. | Garrido Fernández, A. | de Castro, A. | Zamora, R. | Hidalgo, F. J.
Conservación de aceitunas verdes o color cambiante en salmuera

Author(s): Garrido Fernández, A. | Brenes Balbuena, M. | García García, P. | Duran Quintana, M. C.
Libros

Author(s): Heredia, A. | Márquez, G. | de Castro, A. | Durán Quintana, M. C. | Zamora, R. | Hidalgo, F. J. | Gómez Herrera, C. | Ruiz Barba, J. L. | Brenes Balbuena, M. | Garrido Fernández, A.
Libros

Author(s): de Castro, A. | Ruiz-Méndez, M. V. | Gómez Herrera, C. | Garrido Fernández, A. | Brenes Balbuena, M. | Sanz, C. | Sánchez Gómez, A. H. | Ruiz Barba, J. L. | Zamora, R. | Hidalgo, F. J. | Montano, A. | Cayuela Sánchez, J. A. | Coronil Jiménez, T.
Patentes. Libros

Author(s): Sánchez Gómez, A. H. | Zamora, R. | García García, P. | Márquez, G. | Rejano, L. | Hidalgo, F. J. | Fernández-Bolaños Guzmán, J. | Garrido Fernández, A. | Heredia Moreno, A. | Brenes Balbuena, M. | Gómez Herrera, C.
Libros

Author(s): Duran Quintana, M.ª C. | Graciani, E. | Hidalgo, F. J. | Zamora, R. | Ruiz Barba, J. L. | Pérez Rubio, A. G. | Garrido Fernández, A. | de Castro, A. | Vioque, J. | Brenes Balbuena, M. | Alaiz, M. | Moreda Martine, W.
Libros

Author(s): Gómez Herrera, C. | Borja Padilla, R. | Hidalgo, F. J. | Zamora, R. | Garrido Fernández, A. | Heredia Moreno, A. | Brenes Balbuena, M. | García García, R. | Garrido, J.
Libros

Author(s): Zamora, R. | Alaiz, M. | Hidalgo, F. J. | Brenes Balbuena, M. | Velasco, J. | Márquez Ruiz, G. | Gómez Herrera, C. | Garrido Fernández, A. | García García, P. | Heredia Moreno, A.
Libros

Author(s): Garrido Fernández, A. | Zamora, R. | Alaiz, M. | Hidalgo, F. J. | Heredia Moreno, A. | Brenes Balbuena, M. | Garrido, A. | Sánchez, J. | Montaño, A. | de Castro, A.
Libros

Author(s): Sanz, C. | Gómez Herrera, C. | Guillén, R. | Dobarganes, M. C. | Zamora, R. | Hidalgo, f. J. | Vioque, J. | Brenes Balbuena, M. | García García, P. | Borja Padilla, R. | Montaño, A. | Ruiz Méndez, Mª Victoria
Libros

Author(s): Gutiérrez Rosales, F. | Garrido Fernández, A. | Gómez Herrera, C. | Brenes Balbuena, M. | Hidalgo, F. J. | Zamora, R. | Jarén Galán, M.
Bacterias del ácido láctico en la fermentación de aceitunas de mesa

Author(s): Durán Quintana, M. C. | Romero Barranco, C. | García García, P. | Brenes Balbuena, M. | Garrido Fernández, A.
Libros

Author(s): Guillén, R. | S., J. | de Castro, A. | Heredia, A. | Zamora, R. | Hidalgo, F. J. | García García, P. | Brenes Balbuena, M. | Gómez Herrera, C. | Garrido Fernández, A. | Martín Polvillo, M. J. | Rejano, L.
Libros

Author(s): Zamora, R. | Garrido Fernández, A. | Hidalgo, F. J. | García Martos, J. M. | de Castro, A. | Gómez Herrera, C. | Rejano, L. | Brenes Balbuena, M. | Troncoso, A.
Libros

Author(s): Zamora, R. | Ruiz Barba, J. L. | López, A. | Borja Padilla, R. | Gómez Herrera, C. | Jiménez, Ana J. | Brenes Balbuena, M. | Hidalgo, F. J. | Mariscal Copano, C.
Libros

Author(s): Brenes Balbuena, M. | Gómez Herrera, C. | Garrido Fernández, A. | Zamora, R. | Hidalgo, F. J. | Muñoz Aranda, E.
Bibliografía de revistas. Libros

Author(s): Gómez Herrera, C. | Zamora, R. | de Castro, A. | Hidalgo, F. J. | Brenes Balbuena, M. | Martínez-Force, E. | Durán Quintana, Mª. C.
Bibliografía de Revistas. Libros

Author(s): Brenes Balbuena, M. | Ruiz Barba, J. L. | Alaiz, M. | Gómez Herrera, C. | de Castro, A. | García García, P. | García González, D. L. | Zamora, R. | Hidalgo, F. J. | Garrido Fernández, A. | Guinda, A. | Montaño, A.
Bibliografía de revistas. Libros

Author(s): Ruiz Barba, J. L. | Garrido Fernández, A. | Ruíz Méndez, M. V. | García García, P. | Hidalgo, F. J. | Zamora, R. | Martínez Rivas, J. M. | Muriana, F. J.G. | Pérez Camino, M. C. | Brenes Balbuena, M. | Gómez Herrera, C.
Bibliografía de revistas. Libros

Author(s): Heredia, A. | García García, P. | Gómez Herrera, C. | Garrido Fernández, A. | editorial, Equipo | Graciani, E. | Hidalgo, F. J. | Zamora, R. | Quirós, J. J. | Gutiérrez Rosales, F. | Brenes Balbuena, M. | Fernández-Bolaños Guzman, J. | Garrido, J.
Bibliografía de revistas. Libros

Author(s): Durán, Mª C. | Zamora, R. | Hidalgo, F. J. | Garrido Fernández, A. | Brenes Balbuena, M. | Gómez Herrera, C. | García García, P. | Heredia, A. | de Castro, A.
Books

Author(s): Gómez Herrera, C. | Zamora, R. | Hidalgo, F. J. | de Castro, A. | Albi, T. | García García, P. | Martínez-Force, E. | Garrido Femández, A. | Brenes Balbuena, M. | Gutiérrez Rosales, F.
Bibliografía de revistas. Libros

Author(s): Rejano Navarro, L. | Brenes Balbuena, M. | Garrido Fernández, A. | Gómez Herrera, C. | Sanz, C. | Garrido, J. | García Martos, J. Mª. | Zamora, R. | de Castro, A. | Hidalgo, F. J. | García García, P.
Libros

Author(s): Heredia Moreno, A. | García García, P. | Brenes Balbuena, M. | de Castro, A. | Muriana, F. J. G. | Borja Padilla, R. | Durán Quintana, Mª C | Garrido Fernández, A. | Zamora, R. | Hidalgo, F. J. | Velasco Jiménez, J.

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