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Quality of the fresh cut ‘Orange Flesh’ melon stored under modified atmosphere/ Qualidade do melão ‘Orange Flesh’ minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada

Author(s): Rogério Lopes Vieites | Regina Marta Evangelista | Luciana Costa Lima | Maria Rosa de Moraes | Leandro Camargo Neves
Strawberries storage conservation in modified atmosphere/ Conservação do morango armazenado em atmosfera modificada

Author(s): Rogério Lopes Vieites | Regina Marta Evangelista | Cíntia de Souza Silva | Marcelo Luis Martins
Propolis and vegetable wax in the conservation of Hass avocadoPrópolis e cera vegetal na conservação de abacate Hass

Author(s): Érica Regina Daiuto | Philipp Herbest Minarelli | Rogério Lopes Vieites | Ricardo de Oliveira Orsi
Quality of fresh-cut squash stored in active modified atmosphereQualidade de abóbora minimamente processada armazenada em atmosfera modificada ativa

Author(s): Viviane Citadini Russo | Érica Regina Daiuto | Bruna Lourenço Santos | Mariana Gonçalves Lozano | Rogério Lopes Vieites | Marcos Ribeiro da Silva Vieira
Fresh cut cassava subjected to gamma radiationMandioca minimamente processada submetida a radiação gama

Author(s): Rogério Lopes Vieites | Érica Regina Daiuto | Lidia Raquel de Carvalho | Marcia Regina Garcia | Mariana Gonçalves Lozano | Ligia Mouriguchi Watanabe
Irradiation and passive modified atmosphere on the post-harvest quality of guavas ‘Pedro Sato’. = Irradiação e atmosfera modificada passiva na qualidade pós-colheita de goiabas ‘Pedro Sato’ .

Author(s): André José de Campos | Érika Fujita | Sérgio Marques Costa | Leandro Camargo Neves | Rogério Lopes Vieites | Edvan Alves Chagas
Conservação de goiabas ‘Pedro Sato’ minimamente processadas e irradiadas. = Conservation guavas ‘Pedro Sato’ minimally processed and irradiated.

Author(s): André José de Campos | Érika Fujita | Maria Rosa de Moraes | Leandro Camargo Neves | Rogério Lopes Vieites | Edvan Alves Chagas
Efeito da modificação atmosférica em goiabas var. Paluma na redução de danos mecânicos em pós-colheita. = The change in atmospheric guavas var. Paluma to reduce the effect of mechanical damage in postharvest.

Author(s): Maria Luiza Grigio | Leandro Camargo Neves | Jessica Milanez Tosin | Cássia Rejane Nascimento | Edvan Alves Chagas | Rogério Lopes Vieites
Technological quality and utilization of potato tubers

Author(s): Feltran José Carlos | Lemos Leandro Borges | Vieites Rogério Lopes
Polietileno de baixa densidade (PEBD) na conservação pós-colheita de figos cv. "Roxo de Valinhos"

Author(s): NEVES LEANDRO CAMARGO | RODRIGUES ALEXANDRE COUTO | VIEITES ROGÉRIO LOPES
Radiação gama na conservação pós-colheita da nectarina (Prunus persica var. Nucipersica) frigoconservada

Author(s): Neves Leandro Camargo | Manzione Rodrigo Lilla | Vieites Rogério Lopes
Conservação de maracujá-doce pelo uso de cera e choque a frio

Author(s): Silva Alessandra Pereira da | Vieites Rogério Lopes | Cereda Ede
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