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Nutritional profile and presence of risk factors and protection for non-communicable chronic diseases in diabetics = Perfil nutricional e presença de fatores de risco e proteção para doenças crônicas nãotransmissíveis em diabéticos

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Author(s): Francielli Aparecida Garcia da Costa | Giana Zarbato Longo

Journal: Acta Scientiarum : Human and Social Sciences
ISSN 1679-7361

Volume: 34;
Issue: 2;
Start page: 205;
Date: 2012;
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Keywords: eating habits | risk and health protection factors | non-communicable chronic diseases | Diabetes mellitus | hábitos alimentares | fatores de risco e proteção da saúde | doenças crônicas não-transmissíveis | Diabetes mellitus

ABSTRACT
This study aimed to delineate the nutritional profile and to investigate the presence and distribution of factors of risk and protection for Non-Communicable Diseases (NCD) in diabetic participants. For this, 54 individuals of both sexes participated in this study, aged 28 to 87 years who have been attended by a health center of the municipality of Maringá, Paraná State. It was measured the weight, height and waist circumference and applied two questionnaires related to risk factors and food frequency (FFQ) respectively. The study design is cross-sectional and the descriptive analysis was performed using the statistical software Epi info version 3.32 (2005). The results showed that the most relevant risk factors in the diabetic population in relation to NCD have been related to the overweight, lack of physical activity and self-reported hypertension. The protection factors were healthy diet and quitting of smoking. Based on nutritional assessment, the BMI (Body Mass Index) and waist circumference have been positively correlated with high significance. Health education is necessary for the prevention and health promotion of these individuals through the change of lifestyle.Este estudo teve como objetivo traçar o perfil nutricional e investigar a presença e a distribuição dos fatores de risco e de proteção para Doenças Crônicas Não-Transmissíveis (DCNT) em portadores de Diabetes Mellitus (DM). Participaram do estudo 54 indivíduos de ambos os sexos, com idade entre 28 a 87 anos, que frequentam um posto de saúde da cidade de Maringá, Estado do Paraná. Foram aferidos o peso, a estatura e a circunferência da cintura e aplicados dois questionários relacionados com fatores de risco e frequência alimentar (QFA), respectivamente. O delineamento da pesquisa é transversal e foi feita análise descritiva pelo programa estatístico Epi info, versão 3.32 (2005). Os resultados demonstraram que os fatores de risco mais relevantes encontrados na população diabética em relação às DCNT´s foram relacionados ao excesso de peso, falta de atividade física e hipertensão autorreferida Os fatores de proteção encontrados foram alimentação saudável e suspensão de tabagismo. Pela avaliação nutricional, o IMC (Índice de Massa Corpórea) e a Circunferência da Cintura tiveram correlação positiva e alta significância. A educação em saúde é necessária para que haja prevenção e promoção da saúde desses indivíduos por meio da mudança dos hábitos de vida.
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